Professionale, tecnologico, altamente funzionale e consumi ridotti.
- Ideale per grandi aziende del settore agroalimentare, ortofrutticolo, delle erbe officinali, della bio-cosmesi, della fitoterapia e dell’apicoltura.
- L’elegante PLC con monitor touch screen situato sul pannello frontale permette di adattare la lavorazione del prodotto in base alle esigenze del cliente, dotato di varie ricette di essiccatura totalmente personalizzabili.
Notevolmente rilevanti inoltre i liquidi ottenuti dalla deumidificazione degli alimenti, le cui frazioni nobili offrono nuove e molteplici opportunità di ingresso in nuovi settori. Tali liquidi trovano impiego nella produzione di succhi di frutta, omogeneizzati, cosmetici e prodotti farmaceutici.
Caratteristiche
- Deumidificatore a ciclo frigorifero con recupero liquidi estratti dall’alimento
- Temperatura minima di disidratazione dell’aria: - 25 + 15°C
- Capacità produttiva (prodotto fresco) sino a circa 800/1000 kg per alimenti solidi e 400/500 kg per le erbe
- Dimensioni esterne unità frigorigena: (lxpxh) mm 1050 x 2120 x 2020 - vano di carico: (lxpxh) mm 2000 x 2080 x 1930
- Dimensioni utili vano di carico (lxpxh) mm 1840 x 1610 x 1470
- Può contenere n° 156 cassettine in p.p alimentare mm 600 x 400 x 70 cad.
- Capacità media di estrazione liquidi: circa 27 litri/h; circa 620 litri in 24 ore
- Alimentazione 380 Vac trifase 50Hz 3P+N+T 32A
Potenza installata 15,0 KW - Assorbimento orario Medio 9,8 kWh - PLC con monitor touch screen incluso
- Risparmio energetico maggiore del 70 %, rispetto agli essiccatori professionali tradizionali
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